08.10.2013 – Istanbul, Topkapi-Palast, Hagia Sophia, Muslime, Migranten

Reisen für Genießer
Dokumentationsreihe – Die Reihe „Reisen für Genießer“ lädt zu einer gastronomischen, historischen und kulturellen Entdeckungstour ein. Die Reisen des Guy Lemaire durch Europa, Lateinamerika und Asien bieten eine abwechslungsreiche Auszeit vom Alltag. In jeder Folge gilt es, Gastronomie, lokale Produkte, Essgewohnheiten, Kochkunst, Restaurants, Köche, Weinbau sowie das historische und kulturelle Erbe der besuchten Städte und Regionen zu entdecken. Ein kulinarisch-touristischer Blick auf die Welt von heute.

Istanbul, die quirlige Metropole am Bosporus, bildet die Nahtstelle zwischen Europa und Asien, an der sich auch kulinarisch Okzident und Orient begegnen.

Byzanz, Konstantinopel, Istanbul – die legendäre Stadt am Goldenen Horn ist seit der Antike ein wichtiger Knotenpunkt zwischen Europa und Asien. Heute gehört sie mit offiziell mehr als 13 Millionen Einwohnern zu den größten Metropolen der Welt und besitzt multikulturelles Flair.

Kosmopolitisch wie die Stadt ist auch ihre Küche, von den Gourmet-Restaurants, die Tradition und Moderne verbinden, bis zu den unzähligen Imbissständen auf offener Straße. Neben dem berühmten „Gewürzbasar“ gibt es in Istanbul zahlreiche kleine Märkte, auf denen Fisch und Mais, Lokum und Rosenkonfitüre angeboten werden. Doch die Stadt hat nicht nur Gaumenfreuden zu bieten, sondern auch Sehenswürdigkeiten wie ihre Moscheen, den Topkapi-Palast und die Hagia Sophia. Und eine Schifffahrt auf dem Bosporus sollte zu jedem Besuch dazugehören. Di, 8. Okt • 12:00-12:27 • arte

Rückkehr aus dem Krieg
Elf Jahre Bundeswehr in Afghanistan. Es ist die größte logistische Herausforderung in der Geschichte der Bundeswehr. 4.800 Container und 1.200 Fahrzeuge, Waffen, Munition, Panzer, Laster und Haubitzen ? das alles muss vom Hindukusch wieder in die Heimat: per Luftfracht, auf Landstraßen oder mit der Eisenbahn. Di, 8. Okt • 13:15-14:00 • PHOENIX

Tee – Türkei – Tradition: Caykur auf dem Weg zur Weltmarke
Di, 8. Okt • 18:30-19:00 • N24

Cosmo bei Planet Schule
Migrantenleben in Deutschland – WissensZeit. Muslimischer Alltag in Deutschland: Wie kann islamischer Religionsunterricht aussehen? Es geht auch um eine Gemeinde, deren neuer Imam das Leben in Deutschland noch gar nicht kennt. Konflikte mit Gemeindekindern, die hier aufgewachsen sind, scheinen vorprogrammiert. Andere Beiträge dokumentieren Flüchtlingsdramen, aber auch Wege, wie Migranten es schaffen, ihre Anliegen und ihre Kultur zu leben, ohne ihre Herkunft zu vergessen. Bis zu der Frage, woher die Elefanten für eine Hindu-Prozession im westfälischen Hamm herkommen sollen. Mi, 9. Okt • 06:20-06:50 • RBB Berlin TV-Tipps